Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse likør går tilbage til 1605, da munkene i et kloster nær Paris modtog et håndskrift som gave fra Henry IVs marskal, indeholdende opskriften på en alkemist med omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe en gavnlig helbredelse.

Efter år med forsøg på at fortolke håndskriftet blev den første praktiske formel til gengivelse af dette Elixir of Long Life udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag gengives denne opskrift udelukkende af munkene i Chartreuse, som refererer til det gamle håndskrift for at genskabe, hvad der nu er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, der holdes hemmelig, indeholder 130 urter som befries i højkvalitets alkohol og efterfølgende destilleres. Den lagres derefter i egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med et højere alkoholindhold (43° gul og 55° Verte) som forøger dets aromatiske rækkevidde.
Drik som en after-dinner digestif eller over is. Den er også fremragende til at skabe cocktails.

[Bemærk venligst, dette er en professionel sælger, med ‘Pro’ ved siden af brugernavnet. Flasken du modtager kan have et andet skatte- eller afgiftsealnummer end det, der vises. Tilstanden vil være identisk.]]

#artofaperitivo_july26