2020 Roagna, Langhe Rosso - Langhe DOC - 2 Flasker (0,75 L)

Roagna er en af Norditaliens mest respekterede og traditionsrige familieejede vingårde, dybt rodfæstet i det historiske Piemonte-vinlandskab — særligt Barbaresco og Barolo. Roagna-familien producerede vin i Barbaresco længe før den officielle klassificering af DOCG-zonerne i slutningen af 1800-tallet; siden da er ejendommen blevet et mål for dem, der søger klassiske Nebbiolo-vine, der giver ægte terroir-udtryk. Mens Roagna-historien går tilbage til det 19. århundrede, begyndte den moderne æra virkelig i det 20. århundrede, da familien erhvervede historiske vinmarker som Pajé og senere parceller i Castiglione Falletto (Pira). Disse parceller, beliggende på lerjord og fyldt med historie, danner grundlaget for deres karakteristiske, aldersmodne vine. I dag står Luca Roagna i spidsen for ejendommen og fortsætter familiens tradition sammen med sin far, Alfredo. Som repræsentant for den femte generation tog Luca ansvar for kælderen omkring 2001 og forenede respekt for tradition med en personlig vision inden for vinifikation og terroir.

Beskrivelse: Nesen afslører et komplekst spektrum af røde frugter — såsom kirsebær og hindbær — sammen med Nebbiolos klassiske dufte af violer, rosenblade, tobak og krydderier, til tider ledsaget af subtile noter af tjære eller jord. Strukturen er elegant, men lagdelt, med levende syre, fine, velintegrerede tanniner og en lang, præcis finish med vedvarende noter af frugt, urter og mineraler.

Passer godt til: Stegt ribeye med pommes frites, kanin eller vildt i en urte-sauce, lammekølle med middelhavsurter, og semi-lagrede oste som Fontina, Taleggio eller lagret Pecorino.