2022 Bibi Graetz Testamatta - Toscana - 1 Magnum (1,5 L)

Testamatta er flagskibs-vinen fra den anerkendte toscaniske vinmager Bibi Graetz, en af Italiens mest karakterfulde og visionære vinproducenter. Grundlagt i højene med udsyn til Firenze er ejendommen kendt for sin utraditionelle tilgang og forpligtelse til at fremhæve karakteren i Toscanas fineste gamle-kvæl-vineyards. Navnet Testamatta, som betyder “gal hovede” på italiensk, afspejler Graetz’ kreative ånd og utrættelige stræben efter excellence. Produktionsprocessen foregår primært med omhyggeligt udvalgte gamle-kvæl-vine Sangiovese fra nogle af Toscanas mest prestigevineejendomme, og Testamatta fremstilles med minutiøs opmærksomhed på detaljer. Vinen er blevet et ikon for moderne Toscana, fejret for sin renhed, elegance og bemærkelsesværdige udtryk for terroir.

Testamatta 2022 er et levende og forfinet udtryk af Sangiovese, som fanger både årgangens energi og Bibi Graetzs særlige stil. Vinen åbner med fængslende dufte af vilde kirsebær, hindbær, rød solbær, roseblade, middelhavskrydderurter og subtile kryddernoter. Smagen er mellem- til fuld-krop, der forener bemærkelsesværdig friskhed med silkebløde tanniner og enestående præcision. Lag af røde frugter, blomster nuances og mineraliske undertoner udfolder sig harmonisk og leder til en lang, elegant finish. 2022-årgangen fremhæver balancen mellem kraft og finesse, som har gjort Testamatta til en af Toscanas mest eftertragtede vine. Drikkefærdig i sin ungdom, besidder den også struktur og kompleksitet til at udvikle sig smukt i det kommende årti og videre.