2015 Dom Pérignon, Murakami - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)

Dom Pérignon fås kun som en vintageschampagne og produceres kun i ekstraordinære år. Hver årgang er en unik skabelse, der udtrykker både årgangens karakter og Dom Pérignons karakter. Efter mindst otte års lagring på bunnfald i kældrene træder vinen ind i sin første interessante fase, Plénitude 1, og præsenterer relativt ung frugt og en bred struktur takket være kontakt med bunnfaldet. Den karakteristiske aroma af Dom Pérignon er den røgede note, et resultat af reduktiv vinificering, hvor man går til yderpunkterne for at holde hver fase af vinificeringsprocessen iltfri. Ved hver slurk af Dom Pérignon finder man denne frugtrige renhed; afhængigt af årgangen dominerer normalt Pinot Noir-frugten, der er røde frugter som hindbær, fersken og mørk kirsebær. Chardonnay tilføjer et lag af kridtagtig tekstur og lækre frugter i det gule spektrum, såsom blomme, æble og tropiske noter af ananas.

Se mine partier og byd, betal kun for forsendelsen af ét parti. Forsendelse via DHL. Forsendelser kun til Den Europæiske Union