Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Denne Brut Rosé Champagne fanger opmærksomheden med sin intensive lyserøde farve, sin sarte tekstur og sin harmoniske balance. 20 Premier- og Grand Cru-vinmarker i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret med 20% reservevine. Halvdelen Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-byerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, ømhed og frugtighed. Fyrre procent Chardonnay, primært fra Vertus' Premier Cru, giver friskhed og citronnoter. Den mineralske dimension og flinteagtige aromaer stammer fra Villers-Marmery Cru, der råder over kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-byerne som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer blandingen styrke og kompleksitet. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og rigdom, og fra Vertus, fremstillet som rødvin. Udseende: Intens og lysende ferskenrosa farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads for duft af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brunt sukker. Smag: Denne Brut Rosé karakteriseres af sin fyldighed og elegance. En rig frugtighed – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk silkeagtig tekstur støttes af en delikat brus.