Glenfarclas 175th Anniversary 2011 - 700 ml

Glenfarclas 175-års jubilæum blev udgivet i begyndelsen af 2011 for at fejre destilleriets officielle for at få destillerilicenser i 1836. Glenfarclas er et af de få tilbageværende fuldstændigt uafhængige destillerier i Skotland og har været drevet af den samme familie ( Grant-familien ) siden 1865.

For at markere dette 175-års jubilæum udtænkte George Grant (brandambassadøren og et femte generations familiemedlem på det tidspunkt) et helt særligt koncept: en rejse gennem den rige historie af deres legendariske lagerrum. I stedet for at frigive en enkelt bestemt årgang blev dette udtryk skabt som en omhyggeligt sammensat vatning af 18 forskellige sherryfade. Udvælgelsen blev fordelt ligeligt over seks årtier i historien:
- præcis tre fade blev valgt fra hver årti (fra 1950’erne til 2000’erne);
- den ældste fade i blandingen daterede tilbage til 1952 (den berømte fade #1711);
- de yngste fade kom fra året 2000.

Fordi fade fra så mange forskellige perioder blev brugt, bærer whiskyen ingen aldersangivelse, selvom flasken indeholder meget gammel og sjælden whisky.

Idéen bag denne blanding var at fange destilleriets udvikling i et enkelt glas. De tunge, rige sherrypåvirkninger fra 1950’erne og 1960’erne smelter sammen med det lettere, friskere frugtaroma fra de efterfølgende årtier.

Whiskyen blev tappet ved 43% ABV, med en samlet produktion på 6.000 flasker verden over. Præsentationsrøret og etiketten indeholder billeder af historiske Glenfarclas-etiketter, der er blevet brugt gennem århundreder.