2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Flasker (0,75 L)
06
dage
18
timer
27
minutter
48
sekunder
Der er ikke afgivet nogen bud
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 flasker à 0,75 L, økologisk vin fra Chianti Classico, Italien.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Etiketoplysninger
Vinenavn: Chianti Classico
Årgang: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Betegnelse: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificering: Økologisk vin / Organic Wine (ICEA-certificeret)
Producent: Flasket på oprindelsesstedet af Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italien)
Gruppe/Ejerskab: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Druesorter: For det meste Sangiovese med små procenter af toscanske indfødte druesorter (Canaiolo og Colorino)
Alkoholprocent: 14% vol.
Sensoriske noter
Udseende: Dybrød rubinrød farve, intens og strålende med violette reflecter typiske for Sangioveses ungdom.
Duftanalyse: Frisk, elegant og terroir-præget. Duften af røde frugter modne som kirsebær, marasca og viola mammola, ledsaget af en delikat balsamisk note og et strejf af let krydderi fra lagring i store egefag.
Smagsanalyse: Til ganen er det dynamisk, afbalanceret og velstructured. Fremhæves en flot syre typisk for området, der giver friskhed, understøttet af fine tanniner og en lang, saltet og vedvarende eftersmag.
Gastronomiske tilberedninger
Skiver og grillet kød af okse, Fiorentina
Første retter fra det Toscananske køkken (pappardelle i vildragout eller hare)
Samt tilbehør og toscanske pålæg (finocchiona, Toscansk skinke)
Mellemsvar og langmodne oste (Pecorino Toscano DOP)
Servering
Brugte glas: Halvt stort rødvinsglas / Chianti Classico-glas
Serveringstemperatur: 16 - 18 °C
Nysgerrighed om vingårde og producent
En millenniemæssig historie: Navnet "Dievole" optræder første gang i en lejeaftale dateret 1090. Det betyder bogstaveligt talt "Gud vil", hvilket gør ejendommen til et historisk sted med næsten tusind års vintradition.
Biologisk filosofi og terroir: Dievole ligger i kommunen Castelnuovo Berardenga, i den sydlige del af Chianti Classico. Ejendommen har fuldstændigt omstillet sine vinmarker til økologisk landbrug og bruger store franske egefad på 41 hl til modning, hvilket bevarer den rene og varietale udtryk af Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Etiketoplysninger
Vinenavn: Chianti Classico
Årgang: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Betegnelse: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificering: Økologisk vin / Organic Wine (ICEA-certificeret)
Producent: Flasket på oprindelsesstedet af Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italien)
Gruppe/Ejerskab: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Druesorter: For det meste Sangiovese med små procenter af toscanske indfødte druesorter (Canaiolo og Colorino)
Alkoholprocent: 14% vol.
Sensoriske noter
Udseende: Dybrød rubinrød farve, intens og strålende med violette reflecter typiske for Sangioveses ungdom.
Duftanalyse: Frisk, elegant og terroir-præget. Duften af røde frugter modne som kirsebær, marasca og viola mammola, ledsaget af en delikat balsamisk note og et strejf af let krydderi fra lagring i store egefag.
Smagsanalyse: Til ganen er det dynamisk, afbalanceret og velstructured. Fremhæves en flot syre typisk for området, der giver friskhed, understøttet af fine tanniner og en lang, saltet og vedvarende eftersmag.
Gastronomiske tilberedninger
Skiver og grillet kød af okse, Fiorentina
Første retter fra det Toscananske køkken (pappardelle i vildragout eller hare)
Samt tilbehør og toscanske pålæg (finocchiona, Toscansk skinke)
Mellemsvar og langmodne oste (Pecorino Toscano DOP)
Servering
Brugte glas: Halvt stort rødvinsglas / Chianti Classico-glas
Serveringstemperatur: 16 - 18 °C
Nysgerrighed om vingårde og producent
En millenniemæssig historie: Navnet "Dievole" optræder første gang i en lejeaftale dateret 1090. Det betyder bogstaveligt talt "Gud vil", hvilket gør ejendommen til et historisk sted med næsten tusind års vintradition.
Biologisk filosofi og terroir: Dievole ligger i kommunen Castelnuovo Berardenga, i den sydlige del af Chianti Classico. Ejendommen har fuldstændigt omstillet sine vinmarker til økologisk landbrug og bruger store franske egefad på 41 hl til modning, hvilket bevarer den rene og varietale udtryk af Sangiovese.
Detaljer
Vintage
2020
Producent, vinnavn
Dievole
Antal flasker
12
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Geografiske oprindelse
Italien
Region
Chianti Classico
Druesorter
Sangiovese
Fyldningsniveau
Bourgogne/champagne/flute-flasketype, high-påfyldningsniveau
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel med produktionshul
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
Solgt af
