2021 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Flasker (0,75 L)

Hvis du vipper glasset let, kan du se en farveovergang til granatrød i kanterne. Hvis du lader glasset få luft ved at svinge det, viser denne rødvin en høj tæthed og fyldighed, hvilket kommer til udtryk i farvede glasruder ved kanten af glasset. På næsen viser denne Bolla rødvin alle mulige blommer, morello-kirsebær og sorte kirsebær. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjes andre dufte som orientalske krydderier, vanilje og sort te.

Amarone della Valpolicella Classico Bolla imponerer med sin elegante tørre smag. Den blev tappet med særligt lavt restsukker. Som man kan forvente af en vin i øverste segment, fortryller denne italienske vin med sin balance trods tørheden. En fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin ved en utrolig silkeblød og tæt tekstur. På eftersmækken glæder denne modne rødvin fra Veneto-regionen med sin bemærkelsesværdige længde. Igen kommer noter af sorte kirsebær og blommer frem.