1994 Château Valandraud - Saint-Émilion Grand Cru - 1 Flaske (0,75L)

+++ Ingen opdeling af partier. Hver part afsendes individuelt +++

1 x Flaske af 1994 Château Valandraud Grand Cru (nu Grand Cru Classé B)

Meget sjælden og fremragende flaske af sin 5. årgang med kun 8.998 flasker nogensinde produceret af den legendariske JL Thunevin. Dette er virkelig den oprindelige "vin the garage" så populær i slutningen af forrige århundrede.

Flasken er næsten i mint-tilstand med et fremragende fyldningsniveau helt op til halsen. Kapeller og etiket er i mint-tilstand. Opbevaret under perfekte professionelt kontrollerede klimaforhold i vores private samling.

Om Château Valandraud 1994
---------------------------------
Som en af de pionerende søjler i Bordeauxs "Garage Wine"-bevægelse erkendt. Jean-Luc Thunevin og Murielle Andraud producerede denne vin med ekstrem, omhyggelig håndpåvirkning fra mikroskopiske parceller i Saint-Émilion.

Blend-sammensætning: Overvejende 70% Merlot, suppleret med 30% Cabernet Franc.

Vitikultur: Drastisk lave udbytter og obsessiv sortering bær-for-bær for at maksimere koncentrationen i en meteorologisk udfordrende, stærkt tannisk årgang i Bordeaux.

Kælderen Vinification: Malolaktisk gæring skete direkte i tønderne. Vinen blev lagret i 20 måneder i 100% nye franske egetræsfade, helt up-filteret og ufiltreret før tapning.

Udseende: Dyb, sund granatkerne med en smukt udviklet tawny/teglrød kant, som bevarer en imponerende farvedybde for sin alder.

Næse: Magnifik, udtryksfuld og yderst sofistikeret. Den åbner med komplekse noter af mælkechokolade, cremet mocha, cedertræ, tobakspibe og tørrede efterårsblade, tæt sammenflettet med tertiære undertoner af haviodin, fugtigt skovbund og ristede kaffebønner.

Smag: Mellemfyldig med en yderst silkeagtig, glat tekstur drevet af den naturlige sødme i alders Merlot. Taninerne er smukt løst samlede, finstrengede og glatte i forhold til dens kraftige ungdom. Den beholder en salte kerne af tørrede sorte blommer kombineret med marine noter og læder, og fører til en lang, tør og klassisk elegant Bordeaux-afslutning.

Kritikerescore
-------------
93 point James Suckling (2011)
Flot næse af mælkechokolade med undertoner af skovbund og iod. Fyldig og blød med silkeagtige tanniner. En let grøn kaffe- og chokoladenote også.

92 point Neil Martin (2017)
Smagt blindt ved Valandraud-vertikalen på ejendommen, 1994 Valandraud har en sund dyb granatrød kerne, ret dyb i betragtning af alderen. Bouqueten er veldefineret og frisk med ceder og tobak-infuserede sorte frugter, ret Left Bank (Saint-Julien for at være præcis) i stil. Smagen er mellemfyldig med finere tannin end den foregående årgang, noget rød og sort frugt tilbage, men overtaget af tobak og en let maritim note. Ligesom 1993 lykkes det 1994 Right Banks at give fornøjelse med sådan gavmildhed

Forsendelse er fra EU-HOVEDLAND i certificeret beskyttelses-kartonsystem.