Balvenie 12 years old The 1931 Collection - 700 ml

Ny og i original emballage
700 ml
47,5 % ABV
Fragt via DHL; Europa kun (eksklusive Cypern og Malta)

Den 12-årige er en del af The Balvenie 1931 Collection – et sortiment, som rækker dybt ind i destilleriets historie. I 1931 engagerede Balvenie sig i at få deres egen nye malteret gulv. Samme år så også oprindelsen af den legendariske Cask No. 239 – et europæisk sherry-fad fra Jerez indeholdende whisky, der modnede i utrolige 88 år og i dag udgør hjertet af 1931 Collection. Kun 17 flasker af denne historiske whisky eksisterer.
En hyldest til 1931 – og til en stil at whiskyproduktion, der føles næsten tidløs og tilhører en svunden æra.

Aroma: Indledningsvis friskbagte smørkiks og varmt malt, suppleret af Balvenies karakteristiske honingsødme. Fløjlsblød karamel og et strejf af vanilje følger, før noter af kandiseret appelsinskal, delikat ingefær og et mere aromatisk egetræ træder frem. Brudstykker af rosiner og en subtil sherry-krydrede baggrundssignaler dukker op.

Smag: Blød og bemærkelsesværdigt fyldig. Sød bygarsukker og flydende honning sætter tonen, efterfulgt af karamel, rosiner og kandiseret ingefær. Sherry-fadene introducerer tørrede frugter og en behageligt mørkere sødme, mens krydret europæisk egetræ giver whiskyen struktur. De 47,5 % ABV giver varme og intensitet uden at overdøve Balvenies elegante stil.

Eftersmag: Fløjlsblød, varm og behageligt lang. Honning og bygmalten bredes ud og hænger ved, ledsaget af rosiner, en delikat ingefær-krydrethed og egetræskrydderier, der bliver mere tørre. En sidste note af karamel og sød malt afrunder den.