2010 Bertani - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 6 Flasker (0,75 L)

Bertani – Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 – Lotto af 6 Flasker

Prestigefyldt lote sammensat af 6 flasker à 0,75 L Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010, en af de mest repræsenterende etiketter fra den historiske veronesiske hus.

Årgangen 2010 har opnået 94/100 point hos Robert Parker – The Wine Advocate. Det er også en årgang, der i Bertanis vurdering får 5 stjerner, hvilket bekræfter det høje kvalitetsniveau i høsten.

Bertani beskriver 2010 som en Amarone kendetegnet ved finesse og kompleksitet, med en elegant og stram stil. På næsen træder sorte kirsebær, vilde kirsebær i spirits, kakao, kardemomme og tobak frem, mens munden byder på en kraftig krop uden at være tung, stadig unge tanniner og en bemærkelsesværdig friskhed. Den lange afslutning er særligt vedvarende.

Amarone Bertani er kædet sammen med druesorten Corvina Veronese og Rondinella, høstet manuelt og udsat for naturligt aftræk på traditionelle hældespyd. Fermenteringen foregår langsomt, og vinen modnes herefter i mange år i store egefade af slavonsk eg, i overensstemmelse med kældrenes historiske filosofi.

Oplysninger om partiet

* Producent: Bertani
* Vin: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Årgang: 2010
* Parker-point: 94/100 – Robert Parker / The Wine Advocate
* Antal flasker: 6 flasker
* Formål: 0,75 L hver
* Samlet volumen: 4,5 L
* Region: Veneto, Italien
* Produktionsområde: Valpolicella Classica – Tenuta Novare, Negrar
* Druesorter: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
* Alkoholindhold: cirka 15%
* Appassimento: naturligt, på traditionelle gæringsnet
* Efterlagring: lang efterlagring i store fade af slavonsk eg
* Flaskedato: 2017
* Betegnelse: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Betingelser for flaskerne

* Fyldningsniveau: Hals
* etiketbetingelser: Fremragende etiket
* kapseltilstand: Fremragende
* generel tilstand: Fremragende

De seks flasker fremstår i fremragende stand, med fyldningsniveau på det højeste passende niveau, etiketter i fremragende stand og kapsler fuldt velholdte.

Fyldning

Fyldt på kælder – Bertani, Grezzana (Verona), Italien.

Produktionen af Amarone Classico Bertani er knyttet til Tenuta Novare, midt i Valpolicella Classica.

Vinhistorie og kælder

Bertani, grundlagt i 1857 i Verona, er en af Valpolicellas historiske kældre og har spillet en vigtig rolle i udviklingen af den traditionelle stil for Amarone.

Amarone Classico Bertani fremstilles efter en stærkt traditionel filosofi: druerne håndplukkes og tørres naturligt i frugttørrer uden at bruge kunstige temperatur- eller fugtighedskontroller. Fermenteringen kan vare mere end 50 dage og modningen i store fade af slavonsk eg varer mindst seks år, fulgt af mindst et års flaskelag.

For 2010 rapporterer Bertani en lang, kold vinter, en indledningsvis vanskelig forår og en sommer præget af temperaturer lidt under gennemsnittet og rigelig nedbør. De store temperaturudsving i den sene modenhed har fremmet et godt sukkerophobning, mens nedbør i høsten ikke har kompromitteret druenes sundhed.

At drikke eller at gemme

Drikkes nu eller gemmes længere.

2010 er en Amarone, der stadig besidder stor struktur og friskhed. Bertani fremhæver de stadig unge tanniner, den betydelige krop og den høje syre, elementer der fremmer yderligere modning på flaske. Den officielle Bertani-fiche angiver også, at vinen stadig har flere år foran sig, før den når fuld udtrykskraft.

Det passer derfor både til nuværende prøvesmagning, gerne med en kort iltning, og til langtidslagring.

Partiet af 6 flasker er særligt interessant for en samler, idet det giver mulighed for at følge årgangens udvikling over tid.

Vi anbefaler at opbevare flaskerne vandret, i et mørkt, køligt og vibrationsfrit miljø med stabil temperatur.

Speditionsmetode

De seks flasker vil blive omhyggeligt pakket ind med professionelt vin-specifikt emballagemateriale, herunder stødabsorberende beskyttelser og individuelle insert.

Forsendelsen vil ske via sporbar fragtfirma, med forstærket emballage designet til at minimere risikoen for brud eller skader under transporten.