Strathisla 15 years old - Gordon & MacPhail - b. 1980‹erne - 75 cl

Strathisla, den ældste destilleri i det nordlige Skotland, blev grundlagt i 1786 under navnet Milltown, som snart ændredes til Milton; det nuværende navn har været i brug siden 1870. I dag ejes Strathisla af Chivas Bros, et datterselskab af Pernod Ricard, og fungerer som det offentlige frontfigur for blandingerne Chivas Regal og Royal Salute. Forsyningen af Strathisla single malt har været begrænset, men tidligere blev den regelmæssigt udgivet af Gordon & MacPhail som en del af deres Distillery Labels-sortiment. Strathisla 15 år gammel, som præsenteres her, blev flasket i 1990’erne for den italienske importør Giuseppe Meregalli. Whiskyen blev lagret på både amerikanske og europæiske egetræsfade.

Næse: delikate sherry-noter, rosiner, svesker, tørrede kirsebær, honning, karamel, en buket af tørrede urter, antydninger af tobak og læder og sko-polish.

Smagsprofil: frugtet og krydret, svesker, ferskner, kirsebær, rosiner, bitter appels marmelade, hasselnødder, kanel, muskatnød, antydninger af sherry og eg.

Eftersmag: medium lang med noter af sød tørret frugt, muskatnød, ingefær, lakrids, antydninger af læder og eg.