Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintage 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 lige udgivet og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene af Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kælderne hos Grande Chartreuse-klosteret, beliggende i Chartreuse-bakkedalene i Voiron, i Isère-départementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet hvor dagens Luxembourg-have ligger, fandt et manuskript med opskriften på en livselixir. På grund af sin kompleksitet blev Opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de en grundig undersøgelse ved det store Carthusian-kloster i Grenoble. Herefter begyndte produktionen, som imidlertid var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den Franske Revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en grenoble-apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev produceret i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælder i verden findes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion haft sæderetten til at sælge denne likør. Siden 1990, hvor destilleriet i Tarragona blev lukket, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Beordret af deres religiøse orden, er Carthusians af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågylden i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, Middelhavets busk, mørk chokolade og mokka med en anissubtone. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen; dens rundhed fås af ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITY:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland-tsaren, Nikolaj II, og siden er den blevet betragtet som ‘The Queen of Liqueurs’. Kværée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1500 nummererede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1182/1500 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil foregå i særlig POLYSTYRENPAKNING for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.