2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Vincigliata-slottet er en smuk ejendom i området omkring Fiesole, hvis rødder går tilbage til 1031 og som familien Graetz købte i begyndelsen af 1960’erne. Omkring slottet breder vinmarkerne og Bibi Graetzs kælder sig ud. Som kunstner i sjælen, maleren ved vocation, begyndte Bibi at beskæftige sig med vin omkring år 2000. I første omgang begyndte han ved at engagere sig i flere gamle vinmarker, og i dag har han omkring 50 hektar vinmarker. Bibi formår at skabe vidunderlige vine, med den store kunstneres ånd og de ægte håndværkeres styrke. Vine uden for normen og samtidig med dybde og enestående aristokrati. At drikke Bibi Graetzs vine er en eventyrlig rejse, mellem det hellige og det profane, som starter ved den estetiske skønhed af etiketterne - sande kunstværker, der opstår fra hans muntre og surrealistiske, til tider provokerende, berøring - og fortsætter sip efter sip med vine der udstråler en terroir- og druesorts-præget karakter, som forbløffer og overrasker, og gør dem uendeligt nydelige.