2021 Masseto - Toscana IGT - 1 Flasker (0,75 L)

Cantina Masseto
Navn Masseto
Format 0,75 Ltr
År 2021
Denominasjon Toscana IGT
Druer Merlot
Serveringstemperatur 18/20 °c
Region Toscana
Alkoholindhold 15,5%
Land italia

Åbning af en flaske svarer til at udløse et flydende kalejdoskop. En sjælden kombination af overdådig leirom og raffineret elegance. Som en hyldest til dets styrke, dets blødhed og den enorme gæld til jorden, hvorfra det stammer, får Masseto sit navn af de hårde blokke af blåler, kaldet ‘mass i’, der dannes på overfladen af vinmarken. Farven er næsten sort, næsen afslører et rigt og modent udtryk af sorte frugter, med krydrede noter og lakrits. Smagen formår veltalende at forene stor intensitet og frugtmodning med en betydelig følelse af balance og friskhed. Taninnen skaber en tæt og fløjlsblød struktur med en vedvarende frugtagtig eftersmag og en vibrerende syre, der giver en friskhedsdryp.

Til Syn
Dybrød rubin.

Til Næse
Rig på aromaer, vækker modne røde frugter og krydderier, violer, vanilje-tobak, noter af bregne og skovbund, med mineraliske toner. Næsen udvikler komplekse noter af rød og sort frugt, chokolade, lakrits og vanilje, subtilt understøttet af træets ristning, med noter.

Til Smag
Blød, struktureret, med markante tanniner og levende friskhed. En meget lang holdbarhed med frugt- og mineral-noter.

Anbefalinger
Ideel til vildt og spil, passer fantastisk sammen med råvildssødern afhjælling med einer, men som alle fine vine viser den sig også fremragende alene. Råvarer og pølser, oksekødsbøf, vildt i braiseret retter, grillet svin, oksefillet, svampe-tagliatelle, simret kød og vildt.

Resumé
Præsenterer sig med en tiltrækkende dybrød rubin, intens og dyb i glasset. På næsen fremtræder en raffineret blomsterduft, med modne blåbær, brombær og skovbær, ledsaget af fine antydninger af vanilje, kakaao og krydderier, mørk chokolade, tobak og sort trøffel. I munden fremstår den højtydende og rig, med stor tæthed, støttet af en glat, poleret og silkeagtig tannin. Frugten, man perceptere ved lugten, genfindes også i smagen og tilbyder en frisk, elegant og uendelig lang afslutning.

Point
Dennevin er blevet hædret af mange vin kritikere som Robert Parker, der gav 95 point, eller kritikeren James Suckling, der gav et meget højt 98 point. Wine Spectator gav 96 point, blandt italiensk kritik gav Gambero Rosso tre glas. Wine Enthusiast gav et meget højt 98 point.

Forsendelsen vil ske i 'POLYSTYRENE' for beskyttelse mod stød og temperaturudsving og i tilhørende kasse via ekspreskurér.

Jeg sender ikke til Israel, Tyrkiet eller Korsika