Giuseppe Giusti - Balsamicoeddike - 3 - 100 ml flaske

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI SIDST I 1605, DEN ÆLDST EDDIKFabrik I ITALIEN.

Fra det XVII århundrede passerer Giusti-familien sin Balsamico-eddike og viderefører en opskrift, der giver komplekse smagsmønstre og produkter af udsøgt kvalitet, der værdsættes verden over.
Et værdifuldt træskrin foret i rødt velour indeholder fem flasker à 100 ml. af den særdeles vellidte ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Et smagsrejse
Giusti-kasserne opstod ud fra familiens ønske om at tilbyde balsamico-æstetikerne en rejse ind i verden af dette vidunderlige produkt gennem en fuld smagsprøve af Giusti Balsamico: fra kollektionens vertikale gennem ældningen og deres særegenheder, til tre ub til balsamicoser aromatiserede og enkelte træsorter, for at opdage de forskellige nuancer og kombinationer.

1 FLASKE "EN SØLVMEDALJE" 250 ML.
Karakteriseret ved en rig duft og en god rund balsamisk syre, udgør “Sølvmedaljen” et stærkt aromatisk produkt, der med sin intensitet kan fremhæve smagen i de retter, det tilsættes. Bruges både rå og til madlavning.
Ingredienser: Kogt most af druer, vineddik ældet.
Aldring: I franske egetræsfade fra 1900 med tilsætning af balsamico-eddike allerede ældet, hentet fra batterier af århundredgamle fade.

1 FLASKE "TO GULL MEDALS - THE CLASSIC" 250 ML.
Historisk produkt af Giusti Eddikefabrik, “The Classic” er en balsamico med stor alsidighed, både til madlavning og direkte som råt. Af god densitet og fremragende balanceret sød-syre, kendetegnes den ved noter af moden frugt og noter af lakrids og sort peber.
Ingredienser: Kogt most af druer, vineddik ældet.
Aldring: I barriques, med tilsætning af balsamico-eddike allerede ældet, hentet fra batterier af århundredgamle fade.

1 FLASKE "TRE GULL MEDALS - RICCARDO GIUSTI" PÅ 100 ML.
Dedikeret til stamfaderen, der opfandt opskriften i begyndelsen af det tyvende århundrede, fremstilles af most af modne og tørrede druer. Dufte af sveske- og rødt frugt marmelade flettes sammen med antydninger af honning og vanilje i denne balsamico af stor densitet og sødme, perfekt til atDressere råt de mest forskellige forberedelser, fra sødt til salt.
Ingredienser: Kogt most af sene tørrede druer på rist; vineddik ældet.
Aldring: I barriques, med tilsætning af balsamico-eddike allerede ældet, hentet fra batterier af århundredgamle fade.