Køkkenkniv - Træ, stål - Nordamerika

Tilstand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: træ, stål

Træskftet er fastgjort. Behagelige at holde i hånden. For samleren eller mesterkokken er dette knivsæt stilfuldt og bygget til at holde længe. Hak, hakke, skær og udskær dig til at blive en mesterkok med dette alsidige knivsæt.

Tips til brug: Stålknive kræver et par ekstra trin for at vedligeholde bladet. Kulstofstål er særligt reaktivt over for sure produkter. Derfor er det vigtigt, at du skyller bladet, tør det og påfører lidt olie efter at have skåret noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis det ikke skylles, vil syren begynde at korrodere stålet og beskadige bladet. Påfør en ærtestor mængde olie på bladet og fordel det jævnt i et tyndt lag fra ryg til kant, uden direkte at røre ved kanten af dine knive med fingrene.