Køkkenkniv - Træ, stål - Nordamerika

Tilstand: Ny, ubrugt

Alder: 2020+

Materiale: træ, stål

Træskalaen er fastgjort. Behagelige at holde i hånden. For samleren eller mesterkokken er dette knivsæt stilfuldt og bygget til at holde.

Hak, skær og udskær dig til at blive en mesterkok med dette alsidige knivsæt.

Tips til brug: Stålknive kræver nogle ekstra trin for at vedligeholde bladet. Kulstofstål reagerer særligt på syrerige produkter. Derfor er det vigtigt, at skylle dit blad, tørre det og påføre lidt olie efter at have skåret noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis det ikke bliver skyllet, vil syren begynde at korrodere stålet og skades bladet. Påfør en ærtestørrelse olie på bladet og fordel jævnt i et tyndt lag fra ryg til kant, uden direkte at røre kanten af knivene med fingrene.