Cattani - Balsamicoeddike - 1 L

Lot bestående af en egetræstønde med en kapacitet på 1 liter, en flaske på 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP og en pipette af mundblæst glas, fremstillet af CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Det foreslåede lot giver mulighed for at hælde Aceto Balsamico di Modena IGP i egetræstønden, så lagringsprocessen kan fortsætte og dermed forbedre eddikens smag og aroma.
Egetræstønden, der leveres med et stativ, som den kan stå på, er blevet klargjort med eddike af producenten og er derfor klar til at modtage balsamicoeddiken fra flasken. Dermed får den, der vinder lotet, mulighed for at skabe de samme lagringsforhold derhjemme eller i sin restaurant som i et traditionelt eddikerie i Modena.
Balsamicoeddiken tappes med en elegant pipette af mundblæst glas, så man kan følge den samme fremgangsmåde ved udtagning af prøver og smagning som i de gamle eddikerier, hvor den udsøgte Aceto Balsamico di Modena fremstilles.
Aceto Balsamico di Modena i flasken på én liter har lagret i fem år og egner sig til både salte og søde retter.