Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er netop udkommet, og der er kun produceret 1500 flasker!!!


Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden bag den berømte Chartreuse, en ældgammel likør, der blev produceret af munkene fra Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller »kartusianerlikør«, som den også blev kaldt) er en likør, der oprindeligt blev produceret af kartusianermunke i kældrene på kartusianerklosteret Grande Chartreuse, der ligger ved Chartreuse-bjergenes fod i Voiron i departementet Isère i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles likøren stadig i Voiron af en blanding af urter, der tilberedes i de to Grande Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da kartusianermunkene i Vauvert, på stedet for den nuværende Jardin du Luxembourg, fandt et manuskript med opskriften på en livseliksir. På grund af opskriftens kompleksitet blev den ikke fremstillet med det samme, men i 1737 begyndte man at studere den grundigt på det store kartusianerkloster i Grenoble. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til nabobyerne Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir sælges stadig i dag under navnet »Grande Chartreuse Vegetal Elixir«.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764. Under den franske revolution gav munkene, som ønskede at bevare opskriften, den til apotekeren Liotard i Grenoble. Opskriften kom tilbage på munkenes hænder, da han døde i 1816. Kartusianermunkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvor produktionen vendte tilbage til Frankrig, til Fourvoir.
Fra 1935 blev likøren, efter et jordskred i Fourvoirie, produceret i Voiron, hvor verdens længste likørkælder ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona blev lukket, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden markedsfører også forskellige andre spiritusser, herunder vodkaen Vertical, gin fra Marlborough, rom fra Damoiseau, whisky fra Macleod, tequilaen La Revacha, Chacacacas, eaux-de-vie og flere sambucaer.
Kartusianermunkene på det store kartusianerkloster har fået denne opgave af deres religiøse orden og er de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag er formlen stadig en hemmelighed trods moderne undersøgelsesmetoder.

For øjet fremstår den strågul med gyldengrønne nuancer. Næsen opfatter en unik blanding af urteagtige aromaer, middelhavskrat, mørk chokolade og mokka med et strejf af anis. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen. Dens rundhed skyldes ingredienser som honning og safran, der sammen med vinspritten giver et blødt produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

KURIOSITET:

Denne prestigefyldte reserve fandtes på alle Europas store borde i det 19. århundrede. Den blev også særligt værdsat af Ruslands zar Nikolaj II og er siden blevet betragtet som »likørernes dronning«. Cuvée d'assemblage af flere fade med lagret Chartreuse Jaune, udvalgt af kartusianermunkene, fremstillet i kun 1500 nummererede flasker. I æske med silketryk.

43 % - 70 cl.

Den fotograferede flaske, nummereret 1020/1500, er den flaske, der faktisk vil blive sendt til den endelige køber!!!

Forsendelsen sker i særlig POLYSTYREN-emballage, der beskytter mod stød og temperaturændringer.
JEG sender IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.