Macduff - The Observatory - 20yo & 25yo - Single Grain - 70 cl - 2 flasker

The Observatory 25 Year Old er en Single Grain Scotch Whisky fra Signature Series-kollektionen. Denne spiritus har lagret i et kvart århundrede og er tappet ved 40 % alkohol, og den skiller sig ud ved at give rigtig meget for pengene i sin alderskategori.
Den detaljerede profil af denne whisky omfatter følgende kendetegn:
• Oprindelse og destilleri: Produceret i Highland-regionen i Skotland af destilleriet Macduff (under MacDuff International Ltd).
• Modning: Lagret på egetræsfade i 25 år, primært på bourbon- og sherryfade.
• Smagsnoter:
• Duft: Fyldig aroma med tydelige noter af tørret frugt, honning og et let strejf af forfinet eg.
• Smag: Meget silkeblød, cremet og velafbalanceret tekstur. Søde smagsnuancer af vanilje, karamel og malt træder frem, ledsaget af et diskret strejf af krydderier.
• Eftersmag: Lang, fløjlsblød og med en meget elegant, træagtig varme.
• Præsentation: Sælges i en flaske på 700 ml og distribueres typisk i en beskyttende gaveæske.

The Observatory 20 Year Old (Signature Series) er en elegant og lagret Single Grain Scotch Whisky, der er kendt for sin blødhed og for at give rigtig meget for pengene for en spiritus, der har modnet i to årtier.
Her er de vigtigste oplysninger om denne flaske:

Teknisk profil

• Type: Single Grain Scotch Whisky (fremstillet af korn på ét enkelt destilleri).
• Alder: 20 års modning.
• Lagring: 100 % på amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt bourbon.
• Alkoholprocent: 40 %.
• Skaber: Fremstillet af Stephanie Macleod, en af de få kvindelige Master Blenders i whiskyverdenen (kendt for sit arbejde hos Dewar's).
• Oprindelse: Navnet og fyrtårnet på etiketten hylder fyrtårnene og observatorierne ved den skotske kyst. Destillatet til dette parti kommer fra området omkring Macduff-destilleriet.

Smagsnoter

I modsætning til single malts, der ofte er mere fyldige eller røgede, er grainwhisky kendt for sin lethed og cremede sødme:
• Duft: Meget aromatisk og blød. Tydelige noter af vanilje, toffee, søde kornprodukter og frugtige strejf af modne vilde bær træder frem.
• Smag: Blød og silkeblød mundfornemmelse uden alkoholens skarphed. Den byder på smagsnuancer af mælkechokolade, skumfidus, citrontærte, cremet vanilje og et let ristet, træagtigt strejf fra egetræet.
• Eftersmag: Middellang til lang, delikat og velafbalanceret med en sød eftersmag af kakao og vanilje.