2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Flaske (0,75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 94-96+
Farven er mellem- til dyb granatpurpur. 2017 La Violette er til at begynde med noget tilbageholdende, men udfolder sig og afslører noter af knuste brombær og solbær med strejf af skovbund, trøfler, støbejernspande og stjerneanis. Smagen er udsøgt velafbalanceret og intens med faste, modne tanniner og en sømløs friskhed omkring den bundsolide, muskuløse frugt, og afslutningen er meget lang.

Jeb Dunnuck
Score: 93-96
2017 La Violette er endnu en silkeblød, elegant vin med burgundisk flair. Sorte kirsebær, blåbær, violer, hvide blomster og krydrede karaktertræk træder alle tydeligt frem i denne harmoniske 2017, der er så stilfuld, blød og ren, som en vin kan være. Ren klasse og årgangens bedste.

Château La Violette er en sjælden perle i Pomerol med kun 1,8 hektar vinmarker, beliggende på plateauet mellem Clos l'Église og Trotanoy.
La Violettes vinmarker ligger på Pomerol-plateauet, som har et fremragende terroir til produktion af kvalitetsvine. Plateauets jord består af en blanding af ler, kalksten og grus. De ældste vinstokke er 60 år eller ældre. Vinmarkerne er i øjeblikket tilplantet med 100 % Merlot. Tidligere var der også plantet Cabernet Franc. Udbyttet pr. hektar er meget lavt og når nogle gange helt ned på 18 hektoliter pr. hektar. Det sikrer druer af høj kvalitet.

Klasebundterne høstes i hånden. Når høsten er afsluttet, gennemgår druerne en kold maceration på gennemsnitligt 20 dage. Gæringen foregår på franske egetræsfade. Efter gæringen lagres vinen på fade i gennemsnitligt 24 måneder. Resultatet er en nuanceret vin med bløde tanniner, rigelig frugt og en lang afslutning. Et karakteristisk træk ved denne vin er violaromaen. Derfor bærer vingården navnet Violette.

Château La Violette har opbygget et godt omdømme i løbet af de seneste år, og kvaliteten stiger år for år. La Violette hører til blandt de bedste i Pomerol! De bedste årgange er 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 og 2018.
Gennemsnitligt antal producerede kasser ca.; 250 om året / 2700 flasker

Køb den direkte ved frigivelsen.
Vinen opbevares i et vinklimaskab.

Forsendelse med anbefalet og forsikret post

Undersøg venligst inden budgivning, om det er tilladt at importere vin i dit land.