Laphroaig Càirdeas - Feis Ile 2019 - Triple Wood - 700 ml

Laphroaig Càirdeas Feis Ile 2019 - Triple Wood, 700ml, 59,5%

Denne Laphroaig Cairdeas Triple Wood blev aftappet i 2019 med 59,5% ABV. Modnet i en blanding af bourbon- og sherryfade, blev den udgivet som en del af den årlige festivalfejring.

The Triple Wood-behandlingen tilføjer yderligere kompleksitet og dybde til Laphroaigs særligt røgede Islay-stil, med modning på tværs af flere fade-typer, der lagrer røgighed og kystkarakter sammen med en rigere egetræspåvirkning og krydderier.

Farve: Dyb ravgylden med kobbergullige højlys og en mahognitone.

Næse: Skærende maritim tørverøg og iod stiger op fra den salte kystluft, smelter sammen med bourbon-vaniljesødme og sherry-egetræsdybde. Tørrede frugter som svesker og figner hænger ved, sammen med kakao, krydderier og et svagt strejf af kanel og nellike.

Smag: Kraftig tørverøg og kystlig brine dominerer ganen, afvejet af bourbon-vanilje og ristede egetræ. Sherryfadepåvirkning giver fig, tørrede frugter og kakao, og væver krydderier — ingefær og nellike — gennem varmen. Rig, olierig mundfornemmelse, med en lang, røget finish der hænger ved brine, sødme og en varm peppertone.

Afslutning: Lang maritim afslutning af tørverrøg og saltluft, formet af sherry-sødme og bourbon-egetræets krydderi. Tørverklangen hænger ved med antydninger af kakao og tørrede frugter, mens en krydret varme følger ind i en forfinet kystlig nydelse.