2000 Château Prieuré-Lichine - Margaux - 6 Flasker (0,75 L)

Château Prieuré-Lichine er et ejendom i Margaux-appellationen i Bordeaux, rangeret som et fjerde vækst i den officielle Bordeaux-klassificering fra 1855. Det anses for at være en af Margauxs mest konsekvente producenter og er kendt for sin elegance og smidighed, delvis afledt af den relativt høje andel Merlot i blandingen.

Ejendommen ligger i Cantenac (på officielt administrativt niveau er Cantenac nu sammenlagt med Margaux), tæt på châteauerne Kirwan og Boyd-Cantenac. Der er 70 hektar (173 acres) vinmarker i talrige parceller inden for Margaux-appellationen, hvoraf omkring 40 hektar (100 acres) bidrager til grand vin.

Vinmarkerne består af 50 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot og 5 procent Petit Verdot.

Det andet vin, lanceret i 1972 som Château de Clairefont, sælges nu som Confidences de Prieuré-Lichine og fremstilles af yngre vinstokke. Le Clocher du Prieuré er et Merlot-baseret Haut-Médoc-vin fra vinmarker ved siden af dem, der leverer til grand vin.

Porteføljen afsluttes af Le Blanc du Château Prieuré-Lichine, en Sauvignon Blanc – Semillon-blanding fra en 1,5 hektar plot i Arsac syd for Margaux.

Rødvinene fermenteres i en blanding af rustfrit stål og betonavat i forskellige størrelser, med lang, skånsom udtrækning. Malolaktisk fermentation foregår i fad, og vinen lagres derefter i 16 måneder i barriques, hvoraf 60 procent er nye. Andet vin lagrer 14 måneder i anden- og tredje-fill fade.

Ejendommen blev grundlagt som Prieuré (Priory) de Cantenac i det 10. århundrede, og i mange år var det et hvilested for pilgrimme på pilgrimsrejsen til Santiago de Compostela. Selvom vinplanter blev plantet allerede fra det 12. århundrede, fandt omdannelsen af ejendommen til en fuld skala vinmark sted i 1700-tallet.

Dets nuværende navn refererer til den bemærkelsesværdige vinmager Alexis Lichine, som ejede ejendommen fra 1951 indtil sin død i 1989. Ejendommen blev overtaget af Ballande-gruppen (som inkluderer handelsfirmaet Ballande & Méneret) i 1999.