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Andrea Curatolo

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

ACETO DI VINO
L’aceto di vino è un prodotto invecchiato, che matura a lungo in grandi botti di rovere che ne ammorbidiscono la pungenza e gli conferiscono negli anni profumi intensi e note legnose.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italien

Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 250ml

Olie og eddike

Reservepris

Ingen mindstepris

Slutdato

23 maj

Budget

Lokation

Italien

Portugal

Spanien

Grækenland

Genstand

Ekstra jomfruolivenolie

Balsamicoeddike

Eddike

Olie

Oprindelsesland

Flaskestørrelse

500 ml

500 ml flaske

750 ml flaske

750 ml

250 ml flaske

1 L dåse

250 ml dåse

500 ml dåse

100 ml flaske

100 ml

Tilstand

Meget god

Vinregion

Sicilien

Puglia

Emilia Romagna

Toscana

Umbrien

Catalonien

Veneto

Calabrien

Marche

Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB)

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Terra di Bari

Kalamata

Eksemplar_latin

Coratina

Arbequina

Peranzana

Nocellara

Dekor

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Italien

Piccardo & Savorè - Ekstra jomfruolivenolie - 5 - 500 ml

Nocellara - Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

altro - Puglia - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 250 ml flaske

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Ouro Gold - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italien

Muraglia - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 500 ml

Terra di Bari - Puglia - Italien

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Toscano - Toscana - Italien

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml dåse

Alentejo - Portugal

Casa de Sarmento Premium - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml flaske

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Veneto - Italien

Bonamini - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 1 L dåse

Oasi di Capparrina - Sicilien - Italien

Planeta - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml flaske

Olio Extravergine di OIiva 100% Italiana - Umbrien - Italien

Terre Francescane - Ekstra jomfruolivenolie - 12 - 250 ml

Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Valpolicella - Veneto - Italien

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Ekstra jomfruolivenolie - 3 - 750 ml

Galantino - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 500 ml

Oliveira da Serra Clássico - Ekstra jomfruolivenolie - 9 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Marche - Italien

Frantoio Agostini - Ekstra jomfruolivenolie - 5 - 500 ml flaske

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Condimenti Balsamici - Emilia Romagna - Italien

Carandini - Balsamicoeddike - 6 - 250ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilien - Italien

Centonze - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Toscano - Italien

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml flaske

Peranzana - Pugliese (Gargano) - Puglia - Italien

Azienda Agricola Napolitano Luca - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - Lattina da 3 litri

Olie og eddike

Denne genstand er ikke længere tilgængeligt, men der er stadig meget at udforske

Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 250ml

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