2004 Château Gloria - Saint-Julien - 6 Magnummer (1,5 L)

Lot med 6 magnumflasker af Château Gloria 2004 i Saint Julien.

Château Gloria producerer generøse og kraftige vine, typiske for appellationen Saint-Julien, som er kendt for sine store cabernet sauvignon-druer. Blandingen består af 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc og 5% petit verdot. Høstningen foregår manuelt, og vinificeringen sker i rustfri ståltanke. Modningen varer cirka 14 måneder i egetræsfade, hvoraf 40% er nye.
Ud af en klassisk vinificering tilbyder vinen en dyb og farverig farve.
På ganen viser den sig at være udtryksfuld, med bløde og fuldt modne tanniner. Den vil have brug for nogle års lagring, før den kan afsløre sit fulde potentiale.
Denne vin, der på mange måder kæmper med, især med sin perfekte balance mellem fylde og finesse, nydes gerne efter nogle års lagring og sammen med retter fra det fineste køkken. Vov at parre den med små vildtretter, for eksempel.

Se mine andre salg på Catawiki.