2001 Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Flaske (0,75L)

+++ Forsendelse KUN FRA/TO fastland EU-zone - IKKE UK/IKKE Øer +++
Ingen gruppering af partier. Hvert parti sendes individuelt.

1 flaske af 2001 Château d´Yquem i Sauternes, Frankrig

Perfekt flaske af, hvad en lærebog Sauternes bør være i en perfekt årgang. Finenheden og koncentrationen af denne legendariske Yquem stemmer alle stjerner i en enestående 2001-årgang, et sandt mesterværk. Alle 100-point kritikere er enige i, at dette sandsynligvis vil blive Yquem'et i århundredet. Drikkes godt nu, men har helt sikkert en lang vej foran sig. Et must-have for enhver kræsen samler.

Flasken er i perfekt stand. Fra vores private lagersamling - opbevaret i vores kontrollerede temperaturkælder under perfekte forhold.

Smagsnoter

100 Point Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown 2019)
Jeg har haft den store fornøjelse at smage den 2001 d'Yquem måske et dusin gange siden udgivelsen og har aldrig været mindre end fuldstændig overvældet af dens kombination af ynde, renhed, præcision og lag på lag af komplekse, betagende smagsnuancer. Den er blandt en meget lille gruppe af utrolige vine, der bryder gennem 100-point grænsen og raketterer ud over stratosfæren! En bekræftelse på den magi, der kan skabes, når en usædvanligt stor årgang for Sauternes fremhæver det bedste i en enestående vinmark og er kyndigt og følsomt fremstillet, er 2001 en ægte vinraritet, der skal prøves for at tro det.

100 point James Suckling (2023)
Dette har fået en gylden ravfarvet nuance med fantastisk intensitet og kompleksitet i aromaerne. Svamp, stearinlys, hvid trøffel, kamille, honning, vaniljestang, marmelade, røg, ristet brød, abrikos og ananas. Kraftfuldt, rigt og intenst, men alligevel skarpt og næsten salt, kræver opmærksomhed. Det fortsætter og fortsætter.

100 Point Vinous (Neil Martin 2021)
Få uger efter at have smagt den 2001 Château d’Yquem på ejendommen, blev endnu en flaske serveret til en frokost i London, og det var ren perfektion. Aromaerne er næsten identiske, ligesom smagen, men denne flaske, som var blevet dekanteret, viser en smule mere spænding, måske mere livfuldhed, der så ubesværet balancerer rigdommen. Uanset point er det ganske enkelt en af de mest fantastiske vine af enhver art, der kan passere dine læber.

Forsendelse er kun til/fra EU-hovedlandet (ingen øer) i certificeret beskyttelseskarton.