Amahagan Edition No. 1 & No. 3 Mizunara - Mars - 700ml - 2 μπουκαλιών

Amahagan World Malt Whisky Edition No. 3 Mizunara Wood Finish Blended Malt Whisky από το Nagahama Distillery, ένα από τα πλέον σύγχρονα, χειροποίητα αποστακτήρια στην Ιαπωνία. Η σειρά World Malt Whisky αποτελεί έναν συνδυασμό σκωτσέζικων single malt ουίσκι με επιλεγμένα malt από το αποστακτήριο Nagahama. Η Amahagan Edition No. 3 ωριμάσε σε βαρέλι από ιαπωνικό δρύινο Mizunara. Εμφιαλώθηκε με αλκοολικό τίτλο 47%. Νικήτρια στα World Whisky Awards 2020 στην κατηγορία Best Japanese Blended Malt. Διακρίθηκε με ασημένιο μετάλλιο στο Tokyo Whisky & Spirits Competition το 2022.
Nagahama Distillery, ένα από τα μικρότερα ιαπωνικά αποστακτήρια, ιδρύθηκε το 2016 στον χώρο του ζυθοποιείου Nagahama Roman Brewery (λειτουργεί από το 1996) με έδρα στην περιφέρεια Shiga.
Nagahama Distillery, ένα από τα μικρότερα ιαπωνικά αποστακτήρια, ιδρύθηκε το 2016 στον χώρο του ζυθοποιείου Nagahama Roman Brewery (λειτουργεί από το 1996) με έδρα στην περιφέρεια Shiga.
Το εργοστάσιο είναι εξοπλισμένο με τρία μικρά πορτογαλικά αποστακτήρια τύπου Hoga, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τη ζύμωση calvados. Τον τέλειο φθινόπωρο του 2018 η Nagahama ξεκίνησε την κυκλοφορία της σειράς Amahagan World Malt (το όνομα του ουίσκι γράφεται ανάποδα) όπου συνδυάζονται εισαγόμενα single malts με μικρή ποσότητα από τη δική τους παραγωγή. Η διαδικασία ανάμιξης και η τελική ωρίμανση γίνονται στο αποστακτήριο Nagahama υπό την επίβλεψη του εκείνου του διδάσκοντα ανάμειξης Takashi Kiyoi. Δεν γνωρίζουμε πολλά για τη φόρμουλα της πρώτης έκδοσης της σειράς, εκτός από το ότι τα συστατικά ωριμάζονταν κυρίως σε βαρέλια bourbon.
Αρωμα: γλυκόριζα-φρουτώδες, μήλα, πορτοκάλια, ανανάς, κέικ μπανάνας, βανίλια, καραμέλα, μέλι, φλούδα λεμονιού και και το καφέ δρύινο.
Γεύση: ήπια, γλυκισμένα δημητριακά πρωινού, κρέμα βανίλιας, μαλακά γλυκίσματα γάλακτος, καφέ καφέ, μαύρη ζάχαρη, πορτοκάλια, μαρμελάδα λεμονιού, μπανάνες, κανέλα και δρυ.
Τέλος: μεσοδιάστημα σε μέτριο μήκος, με νότες βανίλιας, μελιού, καραμέλας, εσπεριδοειδών, κανέλας, λίγος άχυρος και δρύος.