Dormoy - Vieux Rhum Agricole Hors d'Age - b. 1980s - 70cl
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Dormoy Vieux Rhum Agricole Hors d'Age, a 70 cl bottle with 45% ABV, produced in Martinique and bottled in the 1980s with original packaging.
AI-assisted summary
Description from the seller
Vintage - Collector - Exceptionnel
Introuvable
Devenu désormais une rareté, il fut vraisemblablement distillé et vieilli à la distillerie La Favorite dans les années 1970, puis mis en bouteille dans les années 1980 par les cousins, la société G&P (Geneviève & Pierre) Dormoy.
"L’attaque est onctueuse et concentrée, sur le fruit confit toujours noir, la réglisse et les épices (poivre blanc)
pour une bouche magnifique qui alterne les saveurs mais qui reste focalisée sur ces fruits confits, noirs,
superbes et qui se développe magnifiquement bien, dans un équilibre et une complexité exemplaire.
Tout est fondu et ne forme qu’un, mais chaque saveur trouve le moyen de sortir du lot, à tour de rôle,
puis repart en arrière plan pour laisser place aux autres.
Le final est superbe, tout en longueur et en exubérance ; on y retrouve toutes les saveurs,
magnifiquement réchauffées par les épices et la réglisse pour un très bon moment de dégustation.
Ça dure longtemps et c’est franchement bon, avec un retour des fruits confits sur la fin qui vous laisse un goût très agréable -et longtemps- en bouche.
Les similitudes avec les hors-d’âge de La Favorite sont flagrantes.
Et les 45° lui servent merveilleusement bien du début à la fin, et surtout avec un final excessivement long et savoureux.
Très belle découverte que ce Rhum Dormoy.
La Famille Dormoy est une famille qui compte beaucoup dans l'Histoire des Antilles Françaises.
Arrivés de Bourgogne en 1750, les Dormoy font rapidement l'acquisition de l'Habitation Bois-Debout à Capesterre en Guadeloupe.
La distillerie fonctionnera jusqu'en 1965 avant de définitivement fermer ses portes.
En Martinique, elle possède aujourd'hui encore la fameuse distillerie de La Favorite, entrée dans la famille en 1905.
En 1974, naît la marque G&P Dormoy (pour Geneviève et Pierre) à Petit-Bourg.
Si la marque est principalement connue pour ses punchs, Geneviève et Pierre achètent également quelques fûts de Rhums à leurs cousins qu'ils embouteillent sous leur nom.
Vintage - Collector - Exceptionnel
Introuvable
Devenu désormais une rareté, il fut vraisemblablement distillé et vieilli à la distillerie La Favorite dans les années 1970, puis mis en bouteille dans les années 1980 par les cousins, la société G&P (Geneviève & Pierre) Dormoy.
"L’attaque est onctueuse et concentrée, sur le fruit confit toujours noir, la réglisse et les épices (poivre blanc)
pour une bouche magnifique qui alterne les saveurs mais qui reste focalisée sur ces fruits confits, noirs,
superbes et qui se développe magnifiquement bien, dans un équilibre et une complexité exemplaire.
Tout est fondu et ne forme qu’un, mais chaque saveur trouve le moyen de sortir du lot, à tour de rôle,
puis repart en arrière plan pour laisser place aux autres.
Le final est superbe, tout en longueur et en exubérance ; on y retrouve toutes les saveurs,
magnifiquement réchauffées par les épices et la réglisse pour un très bon moment de dégustation.
Ça dure longtemps et c’est franchement bon, avec un retour des fruits confits sur la fin qui vous laisse un goût très agréable -et longtemps- en bouche.
Les similitudes avec les hors-d’âge de La Favorite sont flagrantes.
Et les 45° lui servent merveilleusement bien du début à la fin, et surtout avec un final excessivement long et savoureux.
Très belle découverte que ce Rhum Dormoy.
La Famille Dormoy est une famille qui compte beaucoup dans l'Histoire des Antilles Françaises.
Arrivés de Bourgogne en 1750, les Dormoy font rapidement l'acquisition de l'Habitation Bois-Debout à Capesterre en Guadeloupe.
La distillerie fonctionnera jusqu'en 1965 avant de définitivement fermer ses portes.
En Martinique, elle possède aujourd'hui encore la fameuse distillerie de La Favorite, entrée dans la famille en 1905.
En 1974, naît la marque G&P Dormoy (pour Geneviève et Pierre) à Petit-Bourg.
Si la marque est principalement connue pour ses punchs, Geneviève et Pierre achètent également quelques fûts de Rhums à leurs cousins qu'ils embouteillent sous leur nom.
Details
Mixed lot
No
Distillery/Brand
Dormoy
Name/ edition
Vieux Rhum Agricole Hors d'Age
Country of production
Martinique
Volume on label
70cl
Alcohol %
45%
Bottling period
1980s
Original packaging
Yes
Sold by
