Interiors & Decorations

Jewellery & Precious Stones

Watches, Pens & Lighters

Fashion

Coins & Stamps

Comics & Animation

Classic Cars, Motorcycles & Automobilia

Wine, Whisky & Spirits

Asian & Tribal Art

Trading Cards

Toys & Models

Archaeology & Natural History

Sports

Music, Movies & Cameras

Books & Historical Memorabilia

The finest objects brought to you by {name}

Andrea Curatolo

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

CONDIMENTO BALSAMICO AL TARTUFO 
Il tartufo nero disidratato viene aggiunto direttamente in botte, dove Aceto Balsamico di Modena e tartufo maturano fino al completo equilibrio tra i due sapori. Eccellente per battute al coltello di fassona, omelettes, pasta fresca, risotti mantecati ed ideale per tutti i piatti che già si prestano all’ abbinamento col tartufo.


Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italy

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 5 - 3x250ml, 2x100ml

Oil & Vinegar

Reserve price

No reserve price

Closing date

18 July

tomorrow

Budget

From

Location

Italy

Portugal

Spain

Greece

Belgium

Object

Extra virgin olive oil

Balsamic vinegar

Vinegar

Country of origin

France

Bottle size

500ml

500ml Bottle

750ml

250ml Bottle

750ml Bottle

500ml Can

1L Can

100ml Bottle

250ml Can

5L Can

50ml

100ml

Condition

Very good

Wine region

Sicilia

Emilia Romagna

Puglia

Toscana

Umbria

Calabria

Veneto

Marche

Cataluna

Protected designation of origin (PDO)

Monte Etna

Toscano

Kalamata

None

Chianti Classico

Val di Mazara

Terra di Bari

Specimen_Latin

Coratina

Leccino

Nocellara

Biancolilla

Arbequina

Coratina - Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italy

Frantoio Muraglia - Extra virgin olive oil - 6 - 250ml Can

Olio EVO e Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna, Puglia, Sicilia, Umbria - Italy

Fratepietro, Terre Francescane, Centonze, Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 4 - 3x 500ml, 1 x 250ml

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano - Puglia - Italy

Muraglia - Extra virgin olive oil - 2 - 500ml

Valpolicella - Veneto - Italy

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Extra virgin olive oil - 3 - 750ml

Kalamata - North Evia - Greece

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra virgin olive oil - 2 - 3L

Monte Etna - Sicilia - Italy

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

valpaços - Canaveses - Portugal

Quinta das Curtinhas - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italy

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 3 - 250ml Bottle

Veneto - Italy

Quintarelli, Olio Extravergine di Oliva 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Sicilia - Sicilia - Italy

Xiare - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml Bottle

Terra di Bari - Puglia - Italy

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

altro - Puglia - Italy

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olive oil - 2 - 500ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Verde - Extra virgin olive oil - 6 - 750ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italy

Terrano - Extra virgin olive oil - 2 - 500ml Bottle

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Alentejo - Portugal

Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - Extra virgin olive oil - 9 - 750ml Bottle

Oliveira da Serra - Alentejo - Portugal

Edição Limitada Oliveira da Serra - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Nocellara - Monte Etna - Sicilia - Italy

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olive oil - 6 - 500ml

Oil & Vinegar

This object is no longer available, but there’s still lots to explore

Acetaia Giusti - Balsamic vinegar - 5 - 3x250ml, 2x100ml

Popular in Oil & Vinegar

138 objects

Related collections