No. 94882457

2011 Château d’Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Bottle (0.75L)
No. 94882457

2011 Château d’Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Bottle (0.75L)
L’hiver doux et sec précède un printemps dont la clémence favorise un développement végétatif précoce. La floraison est enregistrée avec trois semaines d’avance. L’orage de grêle du 25 avril impacte peu le vignoble de la propriété. Les mois de juin et juillet sont caractérisés par de fortes pluies salutaires pour le vignoble, évitant ainsi tout stress hydrique excessif, ainsi qu'un épisode de grande fraîcheur du 13 au 29 juillet. Malgré ce climat instable, les conditions tempérées de juillet sont idéales pour préserver la fraicheur et l'acidité. La chaleur, sans pour autant être caniculaire, du mois d'août entraîne une précocité historique des vendanges, qui se déroulent du 17 août au 7 septembre
Scellé
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