Press - Duck Press

03
days
08
hours
37
minutes
28
seconds
Current bid
€ 9
No reserve price
Ger van Oers
Expert
Selected by Ger van Oers

Owned an antiques and curio shop with a large international network.

Estimate  € 110 - € 160
15 other people are watching this object
deBidder 7638 €9
deBidder 2902 €8
deBidder 7638 €7

Catawiki Buyer Protection

Your payment’s safe with us until you receive your object.View details

Trustpilot 4.4 | 121798 reviews

Rated Excellent on Trustpilot.

Description from the seller

Eendenpers / Presse canard
Word gebruikt om sappen uit een gebraden eendenkarkas te persen om een saus te maken.
Het persvocht, bestaat uit bloed, beenmerg en andere sappen,
wordt gebruikt saus te bereiden die traditioneel geserveerd wordt bij eendgerechten

De eendenpers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Hij maakte er een van de meest extravagantte gerechten ooit van: Caneton de Rouen à la Presse,

Materiaal : Gietijzer
Daterend : 1900 - 1920
Afmeting : 33 cm x 20cm 17cm x

Kavel verkeerd in goede staat, word zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.





Eendenpers / Presse canard
Word gebruikt om sappen uit een gebraden eendenkarkas te persen om een saus te maken.
Het persvocht, bestaat uit bloed, beenmerg en andere sappen,
wordt gebruikt saus te bereiden die traditioneel geserveerd wordt bij eendgerechten

De eendenpers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Hij maakte er een van de meest extravagantte gerechten ooit van: Caneton de Rouen à la Presse,

Materiaal : Gietijzer
Daterend : 1900 - 1920
Afmeting : 33 cm x 20cm 17cm x

Kavel verkeerd in goede staat, word zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.





Details

Era
1900-2000
No. of items
1
Country of Origin
France
Material
cast iron
Condition
Good condition - used with small signs of aging & blemishes
Height
33 cm
Width
20 cm
Depth
17 cm
Estimated Period
1900-1910
Title additional information
Duck Press
The NetherlandsVerified
158
Objects sold
100%
Private

Similar objects

For you in

Cooking & Dining