2017 Borgo la Stella, Chirone - Tuscany IGT - 6 Bottles (0.75L)

TOSCANA CHIRONE 2017
63% Sangiovese | 30% Cabernet Sauvignon |
7% Merlot
Colore rosso intenso con sfumature porpora.
Aromi eleganti di balsamico e frutti di bosco, con accenni di tabacco e pelle. Ricco, pieno, strutturato, di grande eleganza e con un sapore saporito. Finale lungo e persistente.
Vigneto Borgo la Stella, Radda in Chianti
Età delle viti: 12 anni. Le viti di Sangiovese e
Merlot sono potate a cespuglio.
Suolo sabbioso derivato dalla formazione
Macigno toscana, con un alto contenuto calcareo.
Densità di impianto 5.000 viti/ha
Rendimento per ettaro 5000 kg per ettaro
Raccolta Manuale
Filtrazione naturale.
Invecchiamento parzialmente in botti di rovere nuove e parzialmente usate da 500 litri per un periodo di 19 mesi. Successivamente, conservato in bottiglia per 8 mesi.
Alcol in volume: 13,5%
Contenuto di zucchero residuo 0,5 g/l
Tipo di sughero: sughero naturale
Note di servizio: pronto da bere, aprire 2 ore prima del consumo, non decantare.