2011 Contratto, Novecento Pas Dosé - Piedmont Metodo Classico - 6 Bottles (0.75L)

si presenta con un brillante giallo dorato, al naso è ampio e avvolgente, con note di panettone, frutta candita, miele e frutta sciroppata. Al palato è strutturato ma fine, con una freschezza agrumata che accompagna un finale lungo, pulito e armonioso. Il perlage è elegantissimo, finissimo e continuo.
Cuvée Novecento è uno spumante Metodo Classico ottenuto da un elegante equilibrio di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%).
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