Le Creuset, Cousances - Cazuela - Doufeu - fuente

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Ger van Oers
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Descripción del vendedor

Cocotte de colección rara, en hierro fundido esmaltado de la marca Cousances, que pertenece a la categoría de alta gama de Le Creuset en Francia.
Se distingue por su color, compatible con inducción.
Este modelo tiene una característica única: su tapa hueca, diseñada mediante un ingenioso proceso, permite la cocción por condensación. Ofrece la opción de colocar cubitos de hielo, lo que crea un choque térmico que permite cocinar los alimentos al vapor. Este método libera aromas y hace que los platos se derritan en la boca. Además, el hierro fundido esmaltado garantiza una cocción suave, una característica muy apreciada por los mejores chefs. No es raro que estas cocottes se transmitan de generación en generación, creando recuerdos gastronómicos inolvidables.

Como todos mis artículos son antiguos, gracias por verificar bien las fotos para apreciar su estado real y sus detalles. Una hermosa pieza francesa, decorativa y funcional.

Cocotte de colección rara, en hierro fundido esmaltado de la marca Cousances, que pertenece a la categoría de alta gama de Le Creuset en Francia.
Se distingue por su color, compatible con inducción.
Este modelo tiene una característica única: su tapa hueca, diseñada mediante un ingenioso proceso, permite la cocción por condensación. Ofrece la opción de colocar cubitos de hielo, lo que crea un choque térmico que permite cocinar los alimentos al vapor. Este método libera aromas y hace que los platos se derritan en la boca. Además, el hierro fundido esmaltado garantiza una cocción suave, una característica muy apreciada por los mejores chefs. No es raro que estas cocottes se transmitan de generación en generación, creando recuerdos gastronómicos inolvidables.

Como todos mis artículos son antiguos, gracias por verificar bien las fotos para apreciar su estado real y sus detalles. Una hermosa pieza francesa, decorativa y funcional.

Datos

Era
1900-2000
N.º de artículos
1
País de origen
Francia
Fabricante / Marca
Cousances, Le Creuset
Modelo
Doufeu
Material
source
Estilo
Art Déco
Estado
Buen estado - usado y con signos menores de los años
Alto
23 cm
Ancho
23 cm
Profundidad
10,5 cm
Periodo estimado
1960-1970
Vendido por
FranciaVerificado
1054
Objetos vendidos
98%
Particular

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