Cazuela - fuente, Esmalte

Cocotte de hierro esmaltado de color rojo por fuera y blanco por dentro, con un diseño original y poco común.
Posee una armadura de acero cromado que permite una manipulación facilitada y su uso en el horno.

Dimensiones de la cocotte
Longitud: 33 cm
Ancho: 21 cm
Altura: 15 cm

Dimensiones con armadura:
Longitud total: 43 cm
Peso: 5,5 kg

Estado :
Desgaste visible del fondo interior (uso normal)
Algunas indicios de uso en el borde interno de la tapa.
7 destellos en el borde exterior de la cocotte (ver fotos)
Estos defectos son estéticos y no alteran el uso ni las cualidades de cocción.

Ideal para platos guisados, asados, panes caseros, cocina al horno o en placa.
Los beneficios de la fundición esmaltada

La fundición esmaltada garantiza una excelente difusión y retención del calor, asegurando una cocción homogénea y regular.
Es especialmente adecuada para cocinas lentas y guisadas, permitiendo desarrollar plenamente los sabores.
Compatible con todo tipo de quemadores así como con el horno, está protegido por un esmalte que evita cualquier reacción con los alimentos.
Robusta y duradera, la fuente esmaltada está diseñada para acompañar una cocina diaria durante muchos años, manteniendo los platos calientes por mucho tiempo en la mesa.

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