Funda de cuchillo - Japón - 1970-1980

Este juego de dos cuchillos yanagiba japoneses vintage es un hermoso ejemplo de la artesanía tradicional japonesa. Diseñados para el trabajo de corte más fino, estos cuchillos son ideales para preparar pescado, sashimi y sushi, donde la precisión y el control son esenciales.

Ambos cuchillos tienen una hoja delgada, de filo unilateral, con una punta elegante y alargada. Las longitudes de aproximadamente 35 cm y 37 cm les confieren una apariencia profesional y permiten movimientos de corte largos y fluidos. Los cuchillos están afilados y todavía son perfectamente utilizables.
Las hojas de acero muestran una pátina auténtica y signos de uso, adecuados a su edad e historia. Esto da a los cuchillos carácter y subraya su origen vintage. Los mangos de madera resultan cómodos en la mano y tienen una apariencia cálida y natural.

Estos yanagiba no solo son funcionales, sino también muy atractivos para coleccionistas, chefs y amantes de los utensilios de cocina japoneses. Combinan estética, tradición y artesanía en un solo conjunto.

Una oportunidad especial de hacerse con dos auténticos clásicos japoneses, con una historia, una alma y una experiencia de corte que los cuchillos modernos rara vez igualan.