Sharish Gin - Original - 500 ml - 3 botellas

Sharish Gin Original 3 x 0,50 L
3 Bottles
Gin

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

Ingredientes: enebro, manzana silvestre Esmolfe, verbena de limón, cáscara de naranja y cáscara de limón, semilla de cilantro, clavos, vainilla, canela.

proceso de destilación
Comienza con una destilación basada en la manzana Esmolfe Bravo fresca. Todas las botánicas se destilan por separado y luego se corrige el contenido de alcohol, realizando una mezcla con todos los destilados. Después de esto, se realiza una infusión post-destilación con canela y vainilla.

Notas de cata
Es un ginebra suave con un aroma único, dominado por sabores cítricos — procedentes de la cáscara de naranja —, la suave dulzura de la manzana Bravo de Esmolfe y vainilla, así como la enebro identificable. Los matices más sutiles de esta ginebra provienen del clavo y las semillas de cilantro, y al final de la cata, la ligera picantez de Lúcia-Lima se hace sentir.

Historia
Lo que distingue a Sharish Gin es el hecho de que utilizamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación empleado con alambiques portugueses tradicionales y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en ginebra sin pensar en el hombre. Y su historia, la de su creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un período de desempleo y gracias a una capacidad increíble para el emprendimiento, António Cuco pasó de ser un simple conocedor de la ginebra a convertirse en un verdadero 'alquimista de sabores', logrando crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le daba para comer en el mercado de Borba, y la verbena de limón, un aroma que le recordaba el té que S. Manços preparaba en la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece sin cambios, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a unos pocos amigos, a convertirse en una bebida premium de calidad reconocida y en una destilería de 1.400 m² con una facturación que alcanza los R$1.300.000,00 (2018). En la destilería de Sharish Gin se encuentra el primer y único Centro de Interpretación de Ginebra en la Península Ibérica, donde más de 6.000 personas han pasado en un solo espacio y en solo un año. Sharish es una marca en crecimiento que se prepara para el futuro.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.