2005 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Una oportunidad para enriquecer su colección con un icono global:
1 botella de Dom Pérignon Vintage 2005

Dom Pérignon no necesita presentación: es el Champagne de prestigio por excelencia. La cosecha de 2005 fue un desafío exitoso a la naturaleza; un año caracterizado por un volumen limitado debido a una selección drástica de las uvas, que dio origen a un Champagne de intensidad, estructura y carácter poco comunes.

Puntuaciones de Guía Profesional (Actualizadas 2026)

Las valoraciones reflejan la extraordinaria evolución de este vino, que, más de veinte años después de la vendimia, hoy se presenta en una etapa de espléndida madurez:

Robert Parker (Wine Advocate): 94/100 – Descrita como una añada carnosa, profunda y estructurada, con una persistencia aromática notable.

James Suckling: 95/100 – Elogiado por su precisión y notas tostadas que se funden con una frescura aún vibrante.

Wine Spectator: 94/100 – Calificado por su armonía y su perlage fino, con notas de bollería y cítricos confitados.

Jancis Robinson: 18/20 – Una puntuación de excelencia que resalta la «presencia física» y la riqueza de este Champagne.

CellarTracker (Community): 93-95 – Los aficionados confirman que el 2005 ya está en su mejor momento, con una fascinante complejidad terciaria.

Características clave

Type:
Champagne vintage AOC. Producido exclusivamente en los años más selectos, Dom Pérignon es una mezcla casi igual de Chardonnay y Pinot Noir, envejecido durante al menos ocho años sobre lías en las bodegas de la Maison en Épernay.

Añada 2005:
Un año contrastante, caliente y seco, pero salvado por un septiembre más fresco. Los rendimientos estuvieron entre los más bajos de las últimas décadas, resultando en una concentración excepcional de sabores y una calidad aromática descrita como 'esculpada'.
Color: Oro brillante con intensos reflejos dorados. La perlage es muy fina, persistente y aterciopelada.
Perfil sensorial: la nariz se abre con notas de guayaba, cáscara de pomelo y fruta de hueso blanca, que evolucionan hacia vainilla y brioche tostado. En boca, es amplio, táctil y mineral, con un final picante y ligeramente salino.
Condiciones de almacenamiento
El vino ha sido almacenado meticulosamente en nuestra bodega familiar, en la oscuridad y a una temperatura y humedad constantes, ideal para conservar el Champagne.
Etiqueta: tal como se ve en la foto (perfectamente conservada).
Nivel y Cápsula: Óptimo (según la foto), asegurando una retención perfecta de la presión interna.
Aviso importante sobre vinos de añada
El Dom Pérignon 2005 es una inversión y un artículo muy codiciado para coleccionistas. Representa una de las añadas más raras y deseadas de la primera década de los años 2000 debido a su producción limitada. Es perfecto para celebraciones de alto nivel o para almacenamiento en bodega a largo plazo.

Vendedor privado, sommelier profesional desde 2001. El envío asegurado está garantizado con un embalaje protector especialmente diseñado para formatos grandes y botellas de Champagne.