Dom Pérignon, 2006 & 2010 - Champán Brut - 2 Botellas (0,75 L)

2 botellas, Dom Pérignon Vintage 2006 y 2010 en perfecto estado: etiqueta intacta, cápsula y embalaje.

Añada 2006: El clima en 2006 fue variable, pero en general cálido y seco. Si bien julio fue abrasador, agosto fue inusualmente fresco y lluvioso. El tiempo casi veraniego de septiembre hizo posible la añada al secar las pocas manchas de botrytis y madurar las uvas mucho más de lo habitual. La vendimia comenzó el 11 de septiembre y duró casi tres semanas.
Nariz: un tono floral y afrutado pastel que se despliega y se oscurece rápidamente hacia fruta confitada, heno maduro y notas tostadas, junto con toques de regaliz.

Año vintage 2010: Con la temperatura más baja desde 1996, la primera parte del año ofreció un contraste con el resto de la década. El verano fue caluroso, pero no excesivamente, y la escasa precipitación lo convirtió en un año particularmente seco. En agosto cayeron dos meses de lluvia en solo dos días. Las uvas maduraron rápida y plenamente bajo el calor y el agua. El resultado es un equilibrio potente desarrollado entre lo dulce y lo ácido.
Nariz: bouquet irradia con la dulzura de las frutas tropicales. A medida que el vino respira, se revela su frescura. Las flores After the Rain, una sensación táctil de peonía, jazmín y lila.