Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl

Nacida en la histórica destilería Suntory, la primera en Japón, Yamazaki Distiller's Reserve es el nuevo single malt para integrar la gama permanente de whisky de la marca. Los sabores afrutados, gran parte de la firma de la destilería de Yamazaki, que incluyen fresa, cereza y melocotón blanco, se complementan con las notas picantes típicas japonesas, como canela, incienso y jengibre.

Whisky muy dulce, Yamazaki Distiller's Reserve es ideal para aficionados y muy intrigante para los fans de whisky japonés. Se puede degustar solo o 'on the rocks' con hielo, pero también puedes servir un 'highball' con agua con gas para una experiencia japonesa típica de cata.

Tres elementos principales intervienen en la composición de este single malt: un talento joven y dos veteranos. Suntory eligió como su talento joven un whisky joven madurado en barricas de roble francés procedentes de vinos de Burdeos, con cualidades aromáticas excepcionales para su juventud. Para aportar complejidad y cuerpo, sin perder la seña de identidad de Yamazaki, los maestros mezcladores han seleccionado whiskies envejecidos más de 20 años en barricas de jerez. Finalmente, para armonizar este ensamblaje, Suntory optó por un whisky envejecido en barricas de roble japonés, el precioso mizunara, que aporta típicamente notas picantes japonesas.