Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941





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Manger... Quand Même de Édouard de Pomiane, edición reimpresa con cubiertas de medio cuero rojas, en francés original, 318 páginas, publicado por Corrêa hacia 1941, sobre cocina, comida y bebidas y sociología, en buen estado.
Descripción del vendedor
Edición apasionante de esta obra singular del médico y gastrónomo Édouard de Pomiane, que se distingue por su tono a la vez pragmático y humanista -
El autor, conocido por sus escritos culinarios accesibles y cargados de ciencia, allí propone reflexiones y consejos sobre la alimentación en tiempos de penuria, buscando preservar el placer de la mesa a pesar de las limitaciones impuestas por la guerra -
El texto ilustra la capacidad de Pomiane para conjugar el rigor científico y la sensibilidad social, al ofrecer soluciones prácticas para cocinar con recursos limitados, al tiempo que se mantiene cierta dignidad y alegría de vivir -
Édouard de Pomiane - Comer... Aunque sea - SD (c. 1941) - Corrêa -
318 páginas.
Muy buen estado de la encuadernación, obra en su media piel roja de edición, tapas marmoladas, ligeros roces de uso, bordes pigmentados, lomo liso, título y nombre del autor dorados -
Buen estado interior, manchas marrones -
Servicio de entrega garantizado en unos pocos días
Edición apasionante de esta obra singular del médico y gastrónomo Édouard de Pomiane, que se distingue por su tono a la vez pragmático y humanista -
El autor, conocido por sus escritos culinarios accesibles y cargados de ciencia, allí propone reflexiones y consejos sobre la alimentación en tiempos de penuria, buscando preservar el placer de la mesa a pesar de las limitaciones impuestas por la guerra -
El texto ilustra la capacidad de Pomiane para conjugar el rigor científico y la sensibilidad social, al ofrecer soluciones prácticas para cocinar con recursos limitados, al tiempo que se mantiene cierta dignidad y alegría de vivir -
Édouard de Pomiane - Comer... Aunque sea - SD (c. 1941) - Corrêa -
318 páginas.
Muy buen estado de la encuadernación, obra en su media piel roja de edición, tapas marmoladas, ligeros roces de uso, bordes pigmentados, lomo liso, título y nombre del autor dorados -
Buen estado interior, manchas marrones -
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