2021 La Braccesca, Bramasole - Cortona DOC - 3 Botellas (0,75 L)

El Syrah “Bramasole” de la bodega La Braccesca - Antinori es un vino tinto toscano, intenso, envolvente, aromáticamente profundo y levemente especiado, producido por uno de los nombres más famosos y con más historia en el mundo del vino italiano. Es una etiqueta nacida en la finca de Antinori en Cortona, la zona de la Toscana donde la vid autóctona del Valle del Ródano se ha asentado mejor y donde ofrece algunas de las mejores versiones de Syrah de nuestra península.

El vino Syrah “Bramasole” de la bodega La Braccesca - Antinori proviene de los viñedos situados en la zona occidental del Val di Chiana, que va desde Cortona hacia Montepulciano. Es en esta espléndida área de la provincia de Arezzo donde Antinori decidió invertir en una nueva finca a principios de la década de 1990. Es una propiedad de más de 500 hectáreas, cultivada con diversos viñedos y donde también han encontrado hogar los viñedos de Syrah. El viñedo francés se introdujo en Cortona en la década de 1970 y de inmediato demostró una excelente capacidad para adaptarse a suelos predominantemente compuestos por arcilla, arena y pizarra. El clima fresco y muy ventilado es perfecto para las necesidades de la Syrah, que se expresa a niveles de alta calidad. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, con maceración en las pieles durante aproximadamente tres semanas. Madura en barricas de roble francés, en parte nuevas y en parte de segundo uso.

El Syrah “Bramasole”, producido en las tierras de Cortona por la bodega La Braccesca - Antinori, es un tinto importante, pensado para maridar con carnes asadas o caza. El color es intenso y rojo rubí oscuro. En nariz revela aromas maduros de pequeños frutos negros, pimienta negra, especias orientales, cuero, tabaco, notas tostadas y chocolate amargo. En boca tiene una estructura importante, con una textura tánica densa, un trago denso y rico, que se cierra de forma armoniosa y persistente, volviendo a elegantes notas picantes.