Fuente para hornear - fuente, Esmalte

Gran fuente oval para gratinar en hierro fundido esmaltado negro brillante – Estado de excepción

Propongo este gran plato de gratinado ovalado en hierro fundido esmaltado negro brillante, en un estado excepcional, que combina elegancia, robustez y altas prestaciones culinarias. Un hermoso objeto de las artes de la mesa, pensado tanto para la cocina como para el servicio.

Características
Longitud con asas: 38 cm
Longitud: 33 cm
Ancho: 24 cm
Altura: 6 cm
Peso: 2 kg

Estado
Excelente estado de conservación
Esmalte negro brillante, homogéneo e intacto.
Hierro fundido en buen estado, perfectamente funcional.

Cualidades culinarias y usos
Gracias al hierro fundido esmaltado, este plato garantiza una difusión homogénea del calor, ideal para gratinados, asados, verduras confitadas, platos guisados al horno o preparaciones familiares. El esmalte facilita el mantenimiento, protege el hierro fundido y respeta los sabores de los alimentos.

Su forma ovalada y sus proporciones generosas lo convierten en un plato polivalente, capaz de pasar directamente del horno a la mesa, al tiempo que conserva el calor de las preparaciones a lo largo del tiempo. Así, puede servir como plato de servicio, combinando eficiencia térmica con una estética sobria y elegante.

Los méritos del hierro fundido esmaltado
El hierro fundido esmaltado es reconocido por su capacidad para almacenar, difundir y devolver el calor de manera regular. Permite cocciones controladas, sin sobresaltos, y contribuye al éxito de recetas tradicionales como contemporáneas.

Un objeto de transmisión
Este tipo de olla de hierro fundido forma parte de esos utensilios duraderos que se conservan y se transmiten de generación en generación. Acompaña las recetas familiares, los recuerdos de comidas compartidas y se inscribe en una tradición culinaria atemporal.

Envío cuidado y protector.
Plato listo para usar, ideal para una cocina auténtica y una mesa con carácter.
Atentamente