Philipponnat, Réserve Perpétuelle, non dosé - Champán Zéro Dosage - 6 Botella (0,75 L)

La Réserve Perpetuelle Non Dosé proviene de los viñedos Grand Cru y Premier Cru de Ay y Mareuil-sur-Ay. El ensamblaje requiere el uso de aproximadamente un 20-30% del vino almacenado en la madera empleando la duela sazonada. Maduración durante tres años sobre las levaduras antes del degüelle. Sin dosaje. La expresión más auténtica del territorio y del estilo de Philipponnat.

Color amarillo dorado brillante, perlage persistente. En nariz se despliega con toques florales de espino albar, con un fuerte toque de cítricos, frutos exóticos y lima. En boca se abre con gran frescura y mineralidad. Final largo y persistente con notas de manzana verde y brioche. Gran elegancia.