Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de salir y ¡solo 1560 botellas producidas!!!

Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia de la famosa Chartreuse, un licor antiguo elaborado por los monjes de la Ordre des Chartreux en el siglo XVII. La Chartreuse (o ‘Carthusian’, como también se la llamó) es un licor originalmente producido por monjes cartujos en los sótanos del gran monasterio Cartujos de la Grande Chartreuse, situado en las laderas de la Chartreuse en Voiron, en el departamento de Isère, en el sur de Francia.
Hoy, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse nació en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el sitio del actual Jardín de Luxemburgo, hallaron un manuscrito con la fórmula de un elixir de vida. Debido a su complejidad, la receta no se produjo de inmediato, pero en 1737, en la gran Abadía cartujana de Grenoble, comenzaron un estudio exhaustivo. Luego empezaron la producción, que sin embargo estuvo limitada a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambéry.
Este elixir se comercializa hoy bajo el nombre de ‘Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse’. Por otro lado, la Chartreuse verde se desarrolló en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, queriendo conservar la receta, se la entregaron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a manos de los monjes cuando éste murió en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y la Chartreuse se elaboró en Tarragona, España, hasta 1929, cuando volvió a hacerse en Francia, en Fourvoir.
A partir de 1935, tras un deslizamiento de tierra en Fourvoirie, el licor se elaboró en Voiron, donde se encuentra la bodega de licores más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Desde 1970, Chartreuse Diffusion comercializa este licor. Desde 1990, cuando se cerró la destilería de Tarragona, Chartreuse solo se produce en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de distintos espirituosos, incluyendo vodka Vertical, ginebra Marlborough, ron Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eaux de Vie y diversos Sambucos.
Imbuida de esta misión por su orden religiosa, los Cártu joses de la gran Abadía cartuja son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy la fórmula ha permanecido un misterio a pesar de los métodos modernos de investigación.

A simple vista, aparece de color amarillo pálido con reflejos dorados-verdosos. En nariz percibe una mezcla única de aromas herbáceos, matorral mediterráneo, chocolate negro y mocha con un fondo de anís. En boca es dulce y fresco, con un toque de lo que percibimos en nariz; su roundedness (redondez) se debe a ingredientes como miel y azafrán, que junto al alcohol del vino hacen de él un producto suave con un final picante y armónico.

CURIOSIDAD:

Este prestigioso reserva estuvo presente en todas las grandes mesas de Europa en el siglo XIX; también fue especialmente apreciado por el Zar de Rusia, Nicolás II, y desde entonces ha sido considerado ‘La Reina de los Licores’. Cuvée d'assemblage de varias cubas de Chartreuse Jaune envejecidas y seleccionadas por los monjes de Chartreux en solo 1600 botellas numeradas. En estuche serigrafiado.

43% - 70 cl.

¡La botella fotografiada y numerada 906/1560 será la que se envíe realmente al comprador final!

El envío se realizará en un embalaje especial de POLYSTYRENE para proteger contra impactos y cambios de temperatura.
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