Highland Park Valknut - 70 cl

Característica Descripción
Región Orkney, Escocia
Destilería / Marca Highland Park
Serie / Edición Viking Legend Trilogie – Valnut (Part II)
Categoría Single Malt Scotch Whisky
Alcohol porcentaje 46,8 % ABV
Contenido 700 ml
Estructura de la barrica Mayormente envejecido en barricas de roble americano olor a jerez
Color Ámbar con brillo cobre
Carácter Rocoso – Picante – Complejo – Equilibrado
Nariz
Notas profundas de vainilla tostada en vaina, clavo y anís, combinadas con suaves toques dulces de jerez y humo de turba.
Con el paso del tiempo aparece pimienta negra, canela y un toque de miel de brezo – equilibrado y seductor.
Sabor
Textura en boca rica y aceitosa.
Miel, caramelo, frutos tostados y vainilla van de la mano con humo picante, roble y un ligero regaliz/anisado.
La turba es más evidente que en la Valkyrie, pero sigue siendo armoniosa con la capa más dulce de jerez y fruta.
Final
Largo y picante con humo persistente, frutos secos, pimienta y roble.
El retrogusto es seco, ligeramente salado y rodeado de humo de miel dulce – un remate clásico de Highland Park.
Impresión La Valnut encarna la fuerza y el honor de los guerreros caídos a quienes simboliza.
Más turba y profundidad que la Valkyrie, pero con el mismo equilibrio armónico entre dulzor y humo que caracteriza a Highland Park.
Una expresión que oscila entre la valentía y el refinamiento – el alma de la Viking.
"La Valnut une humo, miel y honor en un solo nudo de poder."
Envejecimiento & Estructura de la barrica
Envejecimiento en barricas de roble americano para la base cálida y dulce con notas de vainilla y fruta.
Uso de una pequeña cantidad de malta Tartan procedente de Orkney, que aporta un perfil de turba más intenso.
El equilibrio entre humo, dulzor y especias es la seña distintiva del Master Blender Gordon Motion.