2014 Louis Roederer, Cristal Rosé - Champán Rose - 1 Botella (0,75 L)

Un 'vals meteorológico', ¡y otro con claros y marcados contrastes! La primavera fue soleada y seca y terminó con una ola de calor en junio; el verano fue otoñal, frío y lluvioso; septiembre fue caliente, soleado y muy seco… tiempo que normalmente asociaríamos con el mes de agosto. La 'clave' de la vendimia residía tanto en los suelos como en el trabajo realizado por los viticultores. Las buenas propiedades de drenaje de la tiza en la parte inferior-media de la ladera nos ayudaron enormemente al permitir que el exceso de agua del verano se drenara, lo que limitó cualquier vigor excesivo en las vides. Estos factores se vieron complementados por nuestras prácticas vitivinícolas cada vez más ecológicas, que nos permiten llevar nuestra búsqueda de uvas de equilibrio y madurez perfectos aún más lejos.