2007 Bollinger, R.D. - Champán Extra Brut - 1 Botella (0,75 L)
06
días
05
horas
03
minutos
51
segundos
Empezar a pujar
€ 1
Precio de reserva no alcanzado
Experto
Seleccionado por Claire Sorine
Experimentada en la elaboración de vino de Borgoña, con conocimientos en marketing y educación enológica.
Estimación € 280 - € 350
No hay ninguna puja
Protección del Comprador de Catawiki
Tu pago está protegido con nosotros hasta que recibas tu objeto.Ver detalles
Trustpilot 4.4 | 127619 valoraciones
Valoración Excelente en Trustpilot.
Bollinger R.D., Champagne AOC 2007 Extra Brut, botella de 0,75 L, Pinot Noir y Chardonnay, etiqueta completamente intacta y cápsula metálica, alto nivel de llenado.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Cantina Bollinger
Nombre R.D.
Formato 0,75 L
Año 2007
Denominación Champagne AOC
Varietales Pinot Noir, Chardonnay
Temperatura de servicio 8/10 °C
Región Champagne
Graduación Alcohólica 12.5%
País: Francia
Ficha detallada
Lo Champagne "R.D." Extra Brut de Bollinger tiene un color dorado enriquecido por burbujas vivas y finas. Sorprendentemente, al primer sorbo, se percibe un aroma fresco y joven que posteriormente revela notas dulces de miel, fruta madura, fruta seca y un leve toque de anís, todo envuelto en un sabor de galleta. Cuando lo saboreáis, este Champagne muestra claramente su calidad, ofreciendo un sabor rico, pero al mismo tiempo fresco y mineral. Es un gran, grandísimo vino, un Champagne excepcional, un verdadero mito en el mundo de los vinos franceses, pero sobre todo, una experiencia única.
Este champagne es definido por la casa con tres palabras: Tiempo, Rareza y Audacia. Tiempo es fundamental para su expresión óptima, mientras que su producción en cantidades limitadas lo hace raro. Nacido de la intuición de Madame Bollinger en los años '50, se vende como R.D. (Récemment Dégorgé), indicando que ha sido recientemente degorgado y ha madurado mucho sobre las lías. Esta excepcionalidad subraya su grandeza.
A la vista
Presenta un color dorado, enriquecido por ligeros matices del mismo tono.
En nariz
Se perciben aromas de fruta madura y membrillo, enriquecidos por un toque de miel. Posteriormente, emergen notas de cacao tostado, acompañadas de toques de anís y nuez moscada. Notas de membrillo y miel, con un final tostado que evoca avellana y anís estrellado.
En boca
Se caracteriza por ser pleno, equilibrado y persistente, con un retrogusto mineral y notas de limón.
Copas
Copa Ballon. Ideal para champagne y espumantes método clásico, ya que la copa estrecha con fondo cónico favorece el desarrollo de las perladas sin dispersarlas. El cuerpo, un poco más ancho que un flute, realza sus aromas intensos y complejos, y la apertura estrecha ayuda a la concentración.
Apertura
Se puede conservar en la bodega por más de 10 años.
Maridajes
Se aprovecha magníficamente con risottos, quesos curados o Gruyère suizo. Ideal acompañado de risotto con hongos porcini y trufa negra.entradas calientes de pescado, pescaditos al vapor, ostras, crustáceos, risotto de mariscos, tartar, carpaccio de pescado, lubina, fritura mixta
Resumen
Amarillo brillante y caracterizado por aromas intensos de anacardos, miel, sotobosque y hongos. Se perciben aromas complejos de fruta de hueso, café, cacao y trufa, con una estructura extraordinaria.
Puntuaciones
Este vino ha sido premiado por numerosos críticos enológicos como Robert Parker, que le otorgó una puntuación histórica de 97 puntos; el crítico James Suckling, que le dio una puntuación muy alta de 99 puntos; Wine Spectator le dio 96 puntos; Wine Enthusiast le concedió una puntuación muy alta de 99 puntos.
La botella será enviada en embalaje de poliestireno para proteger de golpes y cambios de temperatura y caja dedicada por mensajería exprés.
No envío a Turquía, Israel y Córcega.
Cantina Bollinger
Nombre R.D.
Formato 0,75 L
Año 2007
Denominación Champagne AOC
Varietales Pinot Noir, Chardonnay
Temperatura de servicio 8/10 °C
Región Champagne
Graduación Alcohólica 12.5%
País: Francia
Ficha detallada
Lo Champagne "R.D." Extra Brut de Bollinger tiene un color dorado enriquecido por burbujas vivas y finas. Sorprendentemente, al primer sorbo, se percibe un aroma fresco y joven que posteriormente revela notas dulces de miel, fruta madura, fruta seca y un leve toque de anís, todo envuelto en un sabor de galleta. Cuando lo saboreáis, este Champagne muestra claramente su calidad, ofreciendo un sabor rico, pero al mismo tiempo fresco y mineral. Es un gran, grandísimo vino, un Champagne excepcional, un verdadero mito en el mundo de los vinos franceses, pero sobre todo, una experiencia única.
Este champagne es definido por la casa con tres palabras: Tiempo, Rareza y Audacia. Tiempo es fundamental para su expresión óptima, mientras que su producción en cantidades limitadas lo hace raro. Nacido de la intuición de Madame Bollinger en los años '50, se vende como R.D. (Récemment Dégorgé), indicando que ha sido recientemente degorgado y ha madurado mucho sobre las lías. Esta excepcionalidad subraya su grandeza.
A la vista
Presenta un color dorado, enriquecido por ligeros matices del mismo tono.
En nariz
Se perciben aromas de fruta madura y membrillo, enriquecidos por un toque de miel. Posteriormente, emergen notas de cacao tostado, acompañadas de toques de anís y nuez moscada. Notas de membrillo y miel, con un final tostado que evoca avellana y anís estrellado.
En boca
Se caracteriza por ser pleno, equilibrado y persistente, con un retrogusto mineral y notas de limón.
Copas
Copa Ballon. Ideal para champagne y espumantes método clásico, ya que la copa estrecha con fondo cónico favorece el desarrollo de las perladas sin dispersarlas. El cuerpo, un poco más ancho que un flute, realza sus aromas intensos y complejos, y la apertura estrecha ayuda a la concentración.
Apertura
Se puede conservar en la bodega por más de 10 años.
Maridajes
Se aprovecha magníficamente con risottos, quesos curados o Gruyère suizo. Ideal acompañado de risotto con hongos porcini y trufa negra.entradas calientes de pescado, pescaditos al vapor, ostras, crustáceos, risotto de mariscos, tartar, carpaccio de pescado, lubina, fritura mixta
Resumen
Amarillo brillante y caracterizado por aromas intensos de anacardos, miel, sotobosque y hongos. Se perciben aromas complejos de fruta de hueso, café, cacao y trufa, con una estructura extraordinaria.
Puntuaciones
Este vino ha sido premiado por numerosos críticos enológicos como Robert Parker, que le otorgó una puntuación histórica de 97 puntos; el crítico James Suckling, que le dio una puntuación muy alta de 99 puntos; Wine Spectator le dio 96 puntos; Wine Enthusiast le concedió una puntuación muy alta de 99 puntos.
La botella será enviada en embalaje de poliestireno para proteger de golpes y cambios de temperatura y caja dedicada por mensajería exprés.
No envío a Turquía, Israel y Córcega.
Datos
Vintage
2007
Productor
Bollinger
Nombre del vino
R.D.
Clasificación
Extra Brut
Número de botellas
1
Formato de la botella
Botella (0,75 L)
País de origen
Francia
Región
Champán
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Variedades de uva
Chardonnay, Pinot Noir
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Puntuación del crítico
99/100 points, James Suckling
Vendido por
