Cazuela - fuente, Esmalte

Olla de hierro esmaltado, color rojo por fuera y claro por dentro, de formato compacto y funcional.
Está equipada con una armadura/estructura de acero cromado que permite una manipulación fácil y uso en el horno.

Dimensiones de la olla :
Longitud : 26 cm
Anchura : 23 cm
Altura : 13,5 cm
peso 4,5 kg

Dimensiones con armadura :
Longitud total : 38,5 cm

Estado :
Astillas visibles en el borde interior de la tapa
Astillas también presentes en el borde de la olla (ver fotos)
Estos defectos están relacionados con el uso y se mantienen esencialmente estéticos. La olla funciona perfectamente.

Idealmente adecuada para platos guisados, gratinados, asados y cocciones lentas al horno o en placa.

Las ventajas del hierro esmaltado
El hierro esmaltado ofrece una difusión homogénea del calor y una excelente inercia térmica, garantizando una cocción regular y controlada.
Es especialmente apto para cocciones lentas, permitiendo preservar los sabores y las texturas de los alimentos.
El esmalte protege el hierro y evita cualquier interacción con los alimentos, al tiempo que facilita su mantenimiento.
Robusta y duradera, el hierro esmaltado está diseñado para un uso intensivo y conserva el calor durante mucho tiempo una vez servido el plato.

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